点击图片查看原图
品中维生素 B6 的测定》研制的即用型产品。操作简易，利用微生物生长特异性需要 B6 而实现检测。该试剂盒主
要用于一般食品、婴幼儿配方食品、特医食品、功能性食品和饮料中维生素 B6 的定量检测。本试剂盒提供 96 次
检测（包括标准品），使用酶标仪（610 - 630 nm 或者 540 - 550 nm）进行读数。该试剂盒具有以下特点：
无需传统养菌、洗菌和调值，菌板直接回温使用
即用型标准品无需梯度稀释，直接加水混合即用
培养16 - 24 h即可读取数据
2. 试剂盒原理
维生素B6是从样品稀释提取所获得的。将经过稀释的提取物和维生素B6检测培养基加入包被有酿酒酵母
（Saccharomyces cerevisiae）ATCC9080的微孔中。酿酒酵母的生长状况取决于维生素B6的含量。在维生素B6测试培养
基中，添加维生素B6标准品或含维生素B6的样品提取液，酿酒酵母会一直生长直至维生素B6被消耗完全。孵育条件应
为黑暗、30 °C条件下孵育16 - 24小时，然后通过酶标仪在610 - 630 nm （或者540 - 550 nm）读取结果，根据维生素B6
标准品浓度和相应的酵母菌OD值绘制成标准曲线，并计算出样品中维生素B6含量