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用于生牛乳、生羊乳、生鲜乳、复原乳、消毒灭菌乳、乳粉等乳品中多种抗生素残留的定性检测。
2．试剂盒原理本试剂盒基于GB/T 4789.27《鲜乳中抗生素残留检测》研发而成，其检测原理是利用微生物生长受到抗生素抑制来实现样品中多种抗生素的广谱定性检测。该试剂盒包括一块微孔板，微孔内注有分布了嗜热脂肪芽孢杆菌孢子和酸碱指示剂的培养基。当待测样品加入微孔板后，置于65 ℃培养时，孢子萌发，细菌生长并代谢产生酸，使得微孔中的酸碱度降低，从而导致培养基中酸碱指示剂由紫色变为黄色。如果待检的乳样品中含有高于检出限的抗生素残留，则微生物的生长被抑制，微孔中的颜色不发生变化。
抗生素检测（慢抗）